开一家炒鸡店(鸡公煲)或者自助洗车能否盈利？

鸡公煲可能不赚钱，所以和烤鱼一起卖

开之前建议先连线勇哥.

包亏的，没有餐饮经验可以尝试先从摆摊做起，成本比较低。
想搞餐饮建议先看看勇哥。

V2 有开的，你可以看看

https://v2ex.com/t/1184755

什么级别的鸡煲，启动快不快？ 好吧我的意思是那种贵一点和火锅差不多的，还是便宜一点和黄焖鸡差不多的。

我看勇哥基本认为没餐饮经验的的人开始只能做刚需，价格实惠顾客进店就吃，位置选好老板不用考虑太多的事。相反贵一些的店涉及复杂的管理和运营，不是老手基本会亏死，想做起码得找个店混三个月。

@coderluan #5 便宜的，炒鸡加自选配菜，方便面，金珍贵腐竹啥的

@LunarConcerto #3 勇哥我也经常看，有一些人真的太逆天了

@JinShu #1 烤鱼不会搞

@Mithril 为啥自助洗车客单价 20 ，我都是洗 6-7 块钱的

包亏，因为大家都没钱。等下次全球大放水吧。

会不会运营自媒体，看有个只卖大盘鸡的店，在抖音流量还不错，投入小，位置不太偏可能有得搞，自助洗车应该是没机会

我觉得开店之前先摆摊或者开推车试试水，这样试错成本低，你搞店面成本太高

菜做得好，不如搞成标准化，做招商加盟，让别人去赔钱

你这怎么做的， 看着真不戳

@gotOwt #14 类似山东炒鸡的做法，先炸姜，然后放入八角花椒白芷干辣椒，然后鸡放里面煸炒，煸干水分后调色加水炖半小时，收浓汤汁后加葱蒜青椒配料，断生后出锅，盘底放的方便面

@imydou #13 没这个实力

@Desiree #12 也看过抖音摆摊炒鸡的 5 个锅一起

B 站刷到过一个摆摊卖炒鸡的，看着生意不错。
建议是从摆摊做起。

搞变种的大盘鸡

@zhonghao01 #18 我看过，不知道是不是同一个，几个锅一起炒的